うどんセット

コシの強さが自慢の五島うどん。鍋で煮込んで熱いうちにめんつゆで頂く地獄炊き。冷水にさらしてのどごしを楽しむざるうどん。あごスープとお好みの具を入れていただくかけうどん。食べ方で美味しさも違います。焼飛魚をふんだんに使ったあごだし、特有な香りとコクのあるスープが作れます。