五島の魚介のくんせい6種

【内容量】五島くんせい(70g)、五島くんべい(40g)、カマ燻製(80g)、さざえ燻製(15g),燻製チーズ(40g)、燻製生ハムチーズ(30g) 各1パック

五島の鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした旬の新鮮魚介を素早く丁寧に処理した後、味を引き立てる特製の燻製液に漬け込み、桜チップでじっくりと燻製。

燻製の際には五島特産の椿油を使用するため、しっとりとした弾力があり、噛むほどに素材の旨み・甘みが口いっぱいに広がります。

「五島くんべい」は燻製魚介を、さらに100度のプレスで煎餅にしたもので、さらに燻製が香ばしく独特の味わいになります。

素材の味を引き出すため、調味料にもこだわり、添加物を一切使用しておりませんので、お酒のおつまみはもちろんお子様のおやつとしてもオススメです。

【原材料】魚介(五島産)椿油(五島産)燻製調味料(醤油、酒、みりん、砂糖、塩、黒こしょう、にんにく、ローリエ)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)プロセスチーズ、生ハム

【五島列島産地直送通販とは?】

九州は長崎県、五島列島(五島市、新上五島町、小値賀町、佐世保市)の特産品総合通販サイト(EC)です。なつほのか、五島うどん、椿オイル、干物、マグロ、クエ、鯛茶漬、くじら、かんころ餅、燻製、あご出し麹などの名産品をお取り寄せ頂けます。業務用、家庭用、贈答用、ギフトなどにどうぞ。お弁当のおかずや時短料理にもなる冷凍食品も豊富です。

K.K-10
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商品番号:K.K-10

五島の魚介のくんせい6種 275g

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