五島牛肩ロース

五島牛肩ロース500g

「幻の五島牛」と言われる五島産の牛肉は、潮風に吹かれた自然の草で飼育されているので、肉質が柔らかく脂肪分がしつこくありません。また、香りもよく深みのある味わいです。

2012年「第10回全国和牛能力共進会」で『内閣総理大臣賞』を受賞した長崎和牛。潮風を受けたミネラル豊富な牧草を食べて育つ、柔らかい肉質の牛肉です。

なかでも離島・五島で育った「長崎和牛」が「五島牛」と呼ばれ、その生産頭数の少なさ(年間400頭程度(神戸牛の10分の1程度))から関東では幻の牛肉とされ、フレンチの名店以外出回りにくい銘牛です。

子牛段階で流通するウシは肥育地の地名を冠した牛肉になるため、肥育牛として育てられる五島牛は主に島内で消費され、長崎県外へ流通することはほとんどありません。

他の地域で育てられると、誰もが知っている「某ブランド牛」になる五島牛。この五島牛を、大切に大切に、愛情込めて五島列島の自然の中で育て上げていくからこそ、知る人ぞ知る「超贅沢牛肉」となるのです。

五島牛の歴史は古く、市内の遺跡より出土した牛歯の年代測定をしたところ、弥生中期のもので「日本で最も古い牛の遺物のひとつ」と言われており、五島における人と牛のつながりの深いことがうかがえます。

【他社参考商品】(2020年10月11日時点)

(楽天 肩ロース ランキング レビュー上位順 500g-600g ふるさと納税除く)

1位 セゾンブシェ ブランド牛A5等級 500g 5,800円

2位 梅一幸 黒毛和牛A5 A4 500g 4,970円

3位 越前かに職人甲羅組 A5 国産黒毛和牛 500g 5,400円

4位 神戸牛専門店吉祥吉 神戸牛特上 500g 6,171円

5位 肉処三代目本多 国産黒毛和牛A4A5 500g 4,999円

【五島列島産地直送通販とは?】

九州は長崎県、五島列島(五島市、新上五島町、小値賀町、佐世保市)の特産品総合通販サイト(EC)です。なつほのか、五島うどん、椿オイル、干物、マグロ、クエ、鯛茶漬、くじら、かんころ餅、燻製、あご出し麹などの名産品をお取り寄せ頂けます。業務用、家庭用、贈答用、ギフトなどにどうぞ。お弁当のおかずや時短料理にもなる冷凍食品も豊富です。

N.K-2
N.K-2
N.K-2
N.K-2
商品番号:N.K-2

牛肉 和牛 肩ロース 500g すき焼き しゃぶしゃぶ 贈答 お歳暮 お取り寄せ 五島牛 長崎和牛 五島列島 九州

在庫状態:在庫有り
¥6,500(税込)
数量